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北医膳食纤维——第七类营类养素



  北医膳食纤维既不能被人体消化吸收,也不能给人体提供能量(说得再通俗一点儿,就是多吃一些也完全不需要担心“长胖”);膳食纤维是目前营养学界认定的第七类营养素,我国推荐膳食纤维每日摄入量为25g~35g,而不到5%的成年人能够从食物中获得足够的纤维,膳食纤维有多重要呢?

  北医膳食纤维对于人体的作用,绝不仅仅是“穿肠而过”,而是具有无可替代的营养作用。

  

 

  接下来,咱们细数一下北医膳食纤维的诸般好处:

  控制体重, 有助于减肥

  “减肥”这两个字会让不少妹子的眼睛发亮,因为这也是我心中至高无上的追求啊!

  北医膳食纤维能帮助减肥主要是因为它进入胃之后可以通过吸水膨胀,增大食团的体积和粘稠度,让人产生饱腹感,延缓胃的排空,从而减少进食。这就是为什么一碗燕麦粥远比含同样卡路里的白米粥要抗饿的多,不饿自然就不会多吃了!(饱了还要吃,管不住嘴的人请自行飘过,算我没说哈!)

  

 

  

 

  降低胆固醇,保护心脏

  北医膳食纤维能够在消化道中吸附胆固醇,让它随粪便排出体外,从而降低胆固醇水平(尤其是会堵塞血管的低密度脂蛋白胆固醇),降低发生心脏病的风险。如果你是一个喜欢观察的人,今后可以在购买的燕麦外包装上找一找,很多时候都能看到一颗心,上面写着”Heart Healthy”(心脏健康)。

  

 

  

 

  促进排便排毒

  由于北医膳食纤维不会被人体消化,它们会一直伴随食物残渣进入肠道,在不断吸水的过程中增加粪便体积和含水量,刺激肠蠕动,利于排便,防止便秘。促进了排便,也就能减少有害物质在肠道停留的时间,有利于身体排毒。那些脸上喜欢冒痘痘的人,可要检视一下自己锅里、碗里的食物,是不是吃肉太多,吃蔬菜太少了!

  

 

  

 

  有利于肠道益生菌的生长

  非水溶性北医膳食纤维可是居住在人体肠道的益生菌最喜欢吃的食物,它们被肠道细菌发酵后可以合成短链脂肪酸,调节肠道的PH值,使肠道环境更有利于益生菌的生长。益生菌强大了,肠道里的有害菌就不能兴风作浪了。所以说,要想肠道健康,就要多吃高纤维食物。

  

 

  知道了北医膳食纤维有这么多好处,你是不是像我一样,准备从此和它不离不弃,私定终身了呢?

  




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